La meta de inflación del Gobierno se aleja por la suba de alimentos
El Presupuesto 2027 proyectó un cierre de 29% para este año, pero consultoras privadas advierten que los precios de alimentos y bebidas se aceleran y complican el objetivo.
El Gobierno fijó en el Presupuesto 2027 una meta de inflación de 29% para 2026. Para cumplirla, según cálculos de la consultora Analytica, el índice de precios al consumidor (IPC) debería promediar 1,6% mensual entre septiembre y diciembre. Los datos disponibles hasta ahora muestran que esa cifra está lejos de alcanzarse.
En agosto, el IPC marcó 1,7%, el registro más bajo en 14 meses y el mejor dato para ese mes desde 2017, algo que el propio Gobierno celebró. Pero las mediciones privadas de la tercera semana de septiembre detectaron una aceleración en alimentos y bebidas que empuja las proyecciones hacia arriba.
Analytica registró una suba semanal de 0,7% en esa división y un promedio de 2,7% en las últimas cuatro semanas, con lo que proyecta un IPC de septiembre en torno al 2%, muy por encima del 1,6% necesario. Dentro de ese relevamiento, las verduras lideraron los aumentos con 12,6% en el promedio mensual, seguidas por las frutas con 4,3%. Carnes y derivados, en cambio, subieron apenas 0,9%, y aceites y grasas, 0,6%.
La consultora LCG también detectó un repunte: alimentos y bebidas subieron 0,6% en la tercera semana, segunda suba consecutiva, con un promedio mensual de 1,8%, 0,3 puntos por encima de la medición anterior. Según LCG, las carnes explicaron la mitad del incremento semanal, mientras que las bebidas explicaron el 70% de la suba promedio del último mes, con un alza acumulada de 9,3%.
En la misma línea, EconViews midió una inflación de alimentos de 1,1% en la tercera semana. «La suba se explica principalmente por el componente de carnes y derivados, ahí registramos los aumentos más fuertes», señaló el economista de la consultora Alejandro Giacoia. La firma proyecta que el IPC general de septiembre se ubicará en 1,8%, una aceleración respecto del 1,7% de agosto.
Frente a estos números, el secretario de Finanzas, Federico Furiase, mantiene una lectura más optimista. Tras conocerse el dato de agosto, sostuvo que la inflación «ya rompió» el piso del 2% mensual y que se mueve en una franja de entre 1,5% y 2%. «Yo soy bastante más optimista, el año que viene y en los próximos meses podemos romper el piso», afirmó en una entrevista con A24.
Esa visión oficial contrasta con el Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) que elabora el Banco Central, donde la mediana de los analistas privados ubica la inflación de septiembre en 1,8% y proyecta que se mantendrá en ese nivel hasta febrero de 2027. Según ese relevamiento, recién en noviembre se alcanzaría el 1,6% que el Gobierno necesita para cumplir la meta de 29% anual fijada en el Presupuesto.
El dato es relevante porque la suba de alimentos golpea de manera directa el poder adquisitivo de los sectores de menores ingresos, que destinan una porción mayor de sus ingresos a ese rubro. Nota basada en información de Infobae.
